Camillas Rum

 

Olivkyckling i lergryta. En favorit som hela familjen gillar!. 

 

 

3-4 st kycklingfiléer

1/2 burk gröna oliver 

1 st lök

2 st vitlöksklyftor

4 dl grädde

4-5 dl rödvin

1 tsk soya

1 msk sweet chili

Salt 

Peppar

 

 

Hacka lök och vitlök. Grovhacka oliverna. Salta och peppra kyckligfiléerna och lägg i grytan. Häll på rödvin så att det nästan täcker filéerna. Ställ grytan i kall ugn. Sätt på ugnen på 250 grader när du ställt in kycklingen. Ca 1 timme beroende på ugn.

 

När kycklingen är klar tillsätter du resten av ingredienserna. 

 

Servera med kokt ris och gärna en sallad. Smaklig spis!