Camillas Rum

Nu ska jag dela med mig av ett recept vi testade i helgen. Apelsin och chokladglass som känns lite extra passande nu på hösten!

Vi gjorde på 1 liter men det går också bra att halvera receptet.

Du behöver:

200 g mjölkchoklad 

6 dl vispgrädde

2 dl mjölk 

2 msk apelsinskal (från 4 st ekologiska apelsiner)

2 dl apelsin (från 2-4 apelsiner) 

1 dl strösocker 

Hacka mjölkchokladen och lägg den i en skål. Värm 2 dl grädde tills den når kokpunkten och häll över den hackade chokladen. Vänta i ca 30 sekunder och rör sedan tills chokladen har smält. Låt svalna och blanda med resterande grädde, mjölk, apelsinskal, apelsinsaft och socker. Låt stå i kylen tills glassen är helt kall. Kör i glassmaskin tills glassen är färdig. Häll upp i en skål och ställ i frysen. 

Nästa gång ska jag hacka i lite extra chokladbitar i så tror jag de blir ännu godare!