Rigatoni med kyckling och salvia

 
Godkväll!
 
Kikar in för att bjuda er på den smarrigaste kycklingpastan på länge! Jag vet inte om det var för jag var sjukt hungrig eller om det var för att det blev ett avbrott i allt grillande, men riktigt gott var det. Hoppas det även tilltalar era smaklökar.
 
Du behöver:
 
400 g Rigatoni
40 g smör
600 g urbenat kycklinglår eller kycklingfilé
6 st salviakvistar (färsk)
3 dl vispgrädde
1,5 msk kalvfond
2 msk riven parmesan
1 dk Marsalavin, sött
 
Riven parmesan och salvia till garnering.
 
Gör såhär:
 
Värm en stekpanna och smält smöret på medelvärme. Skär kycklingen i ca 3 cm långa och 1,5 cm breda bitar. Bryn tills de får färg, ca 3 minuter. Häll på vinet, grädden och kalvfonden, sänk värmen och låt såsen sjuda ihop med pastan kokar, ca 10 minuter.
 
Häll på pastan, lägg ner pastan i stekpannan med såsen och tillsätt ca 2 msk finriven parmesan. Vänd ihop ordentligt. 
 
Smaklig spis!
 
 
 
Personligt, Recept | | En kommentar |

Mr Francis, vilken fin kanin!

 
En plansch från Mrs Mighetto har tagit plats i Nils rum. Tyckte detta motiv passade honom så bra. Vår kramgoa och kaninälskade Nils. 
 
Postern är från Giftstory.se där jag har 20% till er följare tom 31 aug. Uppge bara camillasrum. 
 
Nu njuter vi vidare av semestern. Eller njuter och njuter. Imorgon kommer det kännas som vi går på semester på riktigt då Nicke checkar ut för fyra veckor till med oss.
 
Ha en härlig sommar så hoppas jag att jag och ni tittar in snart igen.
 
 
Personligt | | En kommentar |

Alva från Sandqvist

 
När man kan tänka sig att bli med ryggsäck. Alva Black från Sandqvist på min önskelista. Rymmer laptop och det viktigaste.
 
Du hittar den här
 
 
Personligt | | 2 kommentarer |
Upp