Fjärde advent

 
 
18 december och jag börjar bli lite smått nervöst, ja inte för tomten då. ;) Hinner vid med allt innan lördag? Tur det är kortvecka och sen dags för nästan 3 veckors ledigt ihop med familjen.
 
Ikväll tänkte jag iaf dela med mig av ett pepparkaksrecept jag kör efter, om ni inte hunnit baka än. De man behöver tänka på är att degen ska stå ett dygn annars är det lätt som en plätt och goda blir dom! Observera att jag halverat ett vanligt recept, det blir rätt mycket ändå.
 
Du behöver:
 
1 dl ljus sirap
1 dl vatten
200 g socker varav 1/2 pkt farinsocker
125 g smör
1/2 msk kanel
Några droppar citromarom
1 1/2 tsk bikarbonat
400 g vetemjöl, 
 
Gör såhär:
 
Rör socker, smör och sirap. Tillsätt kryddor. Blanda mjöl med bikarbonat och häll i vatten. Låt stå i 1 dygn. 
 
Grädda i 175 grader.
 
Personligt, Recept | | 2 kommentarer |
Upp